I. L'ADN, support de l'information génétique
A. La molécule d'ADN : structure et composition
L'ADN, ou acide désoxyribonucléique, est une macromolécule dont la structure a été découverte par Watson et Crick en 1953.
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Structure en double hélice : L'ADN est constitué de deux longs brins enroulés l'un autour de l'autre, formant une spirale. On compare souvent cette structure à une échelle torsadée. Les montants de l'échelle sont formés par une alternance de sucres (désoxyribose) et de groupements phosphate, tandis que les "barreaux" sont constitués de paires de bases azotées.
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Composition en nucléotides : Chaque brin d'ADN est un polymère (une longue chaîne) de nucléotides. Un nucléotide est l'unité de base de l'ADN et se compose de trois éléments :
- Un groupement phosphate (PO₄³⁻)
- Un sucre à cinq carbones : le désoxyribose
- Une base azotée : Il existe quatre types de bases azotées, divisées en deux catégories :
- Les purines (à deux cycles) : Adénine (A) et Guanine (G)
- Les pyrimidines (à un cycle) : Cytosine (C) et Thymine (T)
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Complémentarité des bases : C'est une règle fondamentale de l'ADN. Les bases azotées s'apparient toujours de la même manière entre les deux brins de l'hélice :
- L'Adénine (A) s'associe toujours avec la Thymine (T) par deux liaisons hydrogène.
- La Guanine (G) s'associe toujours avec la Cytosine (C) par trois liaisons hydrogène. Cette complémentarité assure la stabilité de la double hélice et est essentielle pour la réplication et la transmission précise de l'information génétique. Si l'on connaît la séquence d'un brin, on peut déduire celle de l'autre brin.
B. L'organisation de l'ADN dans la cellule
L'ADN n'est pas "en vrac" dans la cellule. Il est organisé de manière très compacte pour tenir dans le noyau (chez les eucaryotes).
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Chromosomes : Chez les eucaryotes (comme l'être humain), l'ADN est organisé en structures appelées chromosomes. Un chromosome est une structure filamenteuse constituée d'une très longue molécule d'ADN associée à des protéines, principalement des histones. Ces protéines permettent à l'ADN de s'enrouler et de se condenser.
- En dehors des périodes de division cellulaire, les chromosomes sont décondensés et forment la chromatine.
- Juste avant une division cellulaire, chaque chromosome est dupliqué et se présente sous forme de deux bâtonnets identiques appelés chromatides sœurs, reliées par un centromère.
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Chromatine : C'est l'ensemble de l'ADN et des protéines associées (histones) qui le compactent à l'intérieur du noyau des cellules eucaryotes. Pendant l'interphase (période de vie normale de la cellule), la chromatine est décondensée, ce qui permet l'accès à l'information génétique pour la transcription.
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Gènes : Un gène est une séquence spécifique d'ADN qui contient l'information nécessaire à la fabrication d'une protéine ou d'une molécule d'ARN fonctionnelle. C'est l'unité fonctionnelle de l'hérédité. Un chromosome contient des centaines à des milliers de gènes. Chaque gène occupe une position fixe sur un chromosome, appelée locus (pluriel : loci).
C. Le concept de gène et d'allèle
Ces deux termes sont fondamentaux en génétique et sont souvent confondus.
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Définition du gène : Comme mentionné, un gène est une portion d'ADN qui porte une information génétique spécifique, par exemple, l'information pour la couleur des yeux, la forme d'une protéine enzymatique, etc. C'est l'unité de base de l'hérédité.
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Définition de l'allèle : Un allèle est une version spécifique (une variante) d'un gène donné. Pour un même gène, il peut exister plusieurs allèles différents. Par exemple, pour le gène de la couleur des yeux, il existe l'allèle "yeux bleus", l'allèle "yeux marrons", etc. Ces allèles sont responsables des variations individuelles des caractères au sein d'une espèce.
- Les allèles peuvent être dominants (s'expriment même en une seule copie) ou récessifs (ne s'expriment que si présents en deux copies, sans allèle dominant).
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Localisation sur les chromosomes : Chez les organismes diploïdes (qui possèdent deux jeux de chromosomes, un de chaque parent), chaque individu possède deux copies de chaque chromosome (sauf les chromosomes sexuels chez les mâles). Par conséquent, pour chaque gène, il y a deux allèles, situés au même locus sur les deux chromosomes homologues. Ces deux allèles peuvent être identiques (individu homozygote) ou différents (individu hétérozygote).


