Food and healthy habits

Dividimos los alimentos en grupos según su origen y nutrientes:

• Fruit and Vegetables (Frutas y verduras): Son esenciales para las vitaminas.
  • Fruit: Apple (manzana), banana (plátano), orange (naranja), strawberries (fresas).
  • Vegetables: Tomato (tomate), lettuce (lechuga), carrots (zanahorias), potatoes (patatas).
• Dairy and Protein (Lácteos y proteínas): Ayudan a nuestros músculos y huesos.
  • Dairy: Milk (leche), cheese (queso), yogurt (yogur), butter (mantequilla).
  • Protein: Meat (carne), chicken (pollo), fish (pescado), eggs (huevos), beans (alubias).
• Grains and Carbohydrates (Cereales y carbohidratos): Nos dan energía.
  • Examples: Bread (pan), rice (arroz), pasta (pasta), cereal (cereales).

Es vital diferenciar entre lo que es hidratante y lo que tiene exceso de azúcar.

Para medir estas bebidas, usamos envases (containers):

• A glass of water (Un vaso de agua).
• A bottle of juice (Una botella de zumo).
• A carton of milk (Un brik de leche).

En los países anglosajones, los horarios suelen ser más tempranos que en España.

1. Breakfast: La primera comida del día (7:00 - 8:30).
2. Lunch: La comida del mediodía, suele ser ligera como un sándwich (12:00 - 13:30).
3. Dinner: La cena, suele ser la comida más importante y caliente (18:00 - 19:30).
4. Snacks: Pequeños tentempiés o la merienda.

Es fundamental recordar que "Lunch" no significa lonja, sino almuerzo.

• Countable Nouns: Tienen forma singular y plural. Podemos decir "one apple, two apples".
  • Usamos a/an en singular: An egg, a banana.
• Uncountable Nouns: No se pueden contar por unidades (líquidos, polvos, masas). No tienen plural.
  • Examples: Water, rice, sugar, money, bread.
  • Nunca usamos 'a/an' con incontables; usamos unidades de medida o cuantificadores.

Para expresar cantidad sin decir el número exacto, usamos:

• Some: En frases afirmativas (tanto contables plurales como incontables).
  • I have some apples. / I have some milk.
• Any: En frases negativas e interrogativas.
  • I don't have any bread. / Do you have any eggs?
• How much / How many:
  • How many + contable plural: How many carrots do we need?
  • How much + incontable: How much sugar do you want?
• A lot of: Mucho/s (sirve para ambos).
• A few / A little:
  • A few (unos pocos) para contables.
  • A little (un poco de) para incontables.

Para "contar" lo incontable, usamos unidades físicas:

• A slice of bread/pizza (Una rebanada/porción).
• A packet of biscuits (Un paquete de galletas).
• A kilo of flour (Un kilo de harina).
• A cup of tea (Una taza de té).

Nos indica con qué frecuencia debemos consumir cada alimento usando adverbios de frecuencia:

• Always / Every day: Fruit, vegetables, water.
• Sometimes / Twice a week: Meat, fish, pasta.
• Never / Rarely: Sweets, fast food, fried food.

Una balanced diet (dieta equilibrada) debe aportar nutrientes esenciales como vitamins, minerals, proteins y fiber.

• Physical activity: Debemos hacer al menos 60 minutos de ejercicio diario (do sport, go for a walk, cycling).
• Sleep: Los adolescentes necesitan dormir entre 8 y 10 horas para que su cerebro funcione bien.
• Sedentary lifestyle: Debemos reducir el tiempo frente a pantallas (limit screen time).

Mantenerse limpio evita enfermedades:

1. Wash your hands before eating (Lávate las manos).
2. Brush your teeth three times a day (Cepíllate los dientes).
3. Shower daily (Dúchate a diario).
4. Wash fruit and vegetables before cooking (Lava los alimentos).

Cuando vamos a comer fuera, usamos fórmulas de cortesía:

• Waiter: "Are you ready to order?"
• Customer: "I would like the tomato soup, please" o "Can I have a burger?"
• Politeness: Siempre añade "please" y "thank you".

En el supermarket, los productos se dividen por secciones: Bakery (panadería), Frozen food (congelados), Produce (frutas y verduras).

• How much is this? (¿Cuánto cuesta esto?).
• It costs £3.50 ($3.50 en formato decimal).
• Check the labels: Es importante mirar las calorías y el azúcar en el etiquetado.

Expresamos lo que nos gusta con diferentes intensidades:

• I love... (Me encanta).
• I like... (Me gusta).
• I don't mind... (No me importa/me da igual).
• I don't like... (No me gusta).
• I hate... (Odio).

Si tienes una allergy (alergia) o intolerance, debes decir: "I am allergic to nuts" o "I am lactose intolerant". Adjetivos útiles: Sweet (dulce), salty (salado), spicy (picante), sour (ácido).

• Full English Breakfast: Un desayuno muy completo con huevos, salchichas, bacon, alubias y tostadas.
• Fish and Chips: Pescado rebozado con patatas fritas, muy popular en el Reino Unido.
• Sunday Roast: Carne asada con patatas y verduras que se come en familia los domingos.
• Thanksgiving Dinner: Pavo asado, típico de Estados Unidos en noviembre.

Para seguir una receta, usamos imperativos y secuenciadores:

1. First, wash the vegetables.
2. Next, cut the tomatoes.
3. Then, mix everything in a bowl.
4. Finally, add some olive oil.

Verbos de cocina: Boil (hervir), fry (freír), bake (hornear), chop (picar/cortar).

Cuidar el planeta también depende de cómo comemos:

• Local products: Comprar productos de proximidad (km 0).
• Reduce food waste: No tirar comida sobrante.
• Less plastic: Usar bolsas reutilizables y evitar envases innecesarios.