Lalimentation

Ces aliments viennent des animaux.

• La viande (comme le bœuf ou le poulet)
• Le poisson
• Les œufs (qui viennent des poules)
• Les produits laitiers (le lait, le fromage, le yaourt, qui viennent de la vache) Ces aliments nous donnent des forces pour grandir.

Ces aliments viennent des plantes.

• Les fruits (pommes, bananes, oranges)
• Les légumes (carottes, salades, tomates)
• Les céréales (le blé pour le pain, le riz, le maïs)
• Les légumineuses (les lentilles, les pois chiches) Les fruits et légumes sont pleins de vitamines.

Ces aliments sont fabriqués par l'homme, souvent avec plusieurs ingrédients.

• Le sucre, le sel, l'huile
• Les produits industriels comme les gâteaux, les bonbons, les sodas. Il faut en manger un peu, mais pas trop.

Ils sont très importants !

• Ils apportent des vitamines pour ne pas tomber malade.
• Ils ont des fibres pour bien digérer.
• Ils contiennent beaucoup d'eau. Il faut manger cinq fruits et légumes par jour !

Ils donnent de l'énergie pour courir, jouer et apprendre.

• Le pain
• Les pâtes
• Le riz
• Les pommes de terre On peut en manger à chaque repas.

Ils aident à avoir des os solides.

• Le lait
• Le yaourt
• Le fromage Ils contiennent du calcium.

Ils sont importants pour nos muscles et pour bien grandir.

• Ils apportent des protéines.
• Ils contiennent du fer. On en mange une fois par jour.

• Il faut manger des aliments de tous les groupes d'aliments.
• On utilise la pyramide alimentaire pour nous aider.
• Il faut manger des quantités adaptées : ni trop, ni pas assez.
• Il faut éviter les excès, surtout pour les bonbons et les sodas.

C'est le repas le plus important de la journée !

• Il donne de l'énergie pour la matinée.
• Il aide à la concentration à l'école.
• Exemples : pain, beurre, confiture, lait, fruit. Il ne faut jamais sauter ce repas.

• Le déjeuner : un repas complet à midi.
• Le goûter : une petite collation l'après-midi.
• Le dîner : un repas léger le soir.
• Ce sont des moments pour partager en famille.

C'est très important !

• Avant de manger
• Avant de cuisiner
• Avec de l'eau et du savon. Cela permet d'éviter les microbes.

Pour qu'ils restent bons et ne nous rendent pas malades.

• Au réfrigérateur pour les produits frais.
• Dans un placard sec pour les pâtes, le riz.
• Il faut regarder les dates de péremption.
• Les aliments périssables (viande, lait) ne se gardent pas longtemps.

Quand on cuisine, il faut être prudent.

• Toujours demander l'aide d'un adulte.
• Faire attention aux couteaux et au four.
• Bien nettoyer les ustensiles de cuisine.

1. On mâche les aliments dans la bouche (c'est la mastication).
2. La salive les rend plus mous.
3. Ils descendent par l'œsophage.
4. Ils arrivent dans l'estomac.

Dans l'estomac et les intestins, les aliments sont transformés.

• C'est la digestion.
• Le corps prend les nutriments (ce qui est bon).
• Ces nutriments donnent de l'énergie et aident à grandir.

Le corps ne garde pas tout.

• Ce qui n'est pas bon, ce sont les déchets.
• Les fibres aident à évacuer ces déchets.
• On va aux toilettes pour les faire sortir.

• Goûter de nouveaux aliments, de nouvelles odeurs.
• Découvrir des textures différentes (croquant, moelleux).
• Essayer des plats de cuisines du monde. C'est amusant de varier les plaisirs !

• Manger ensemble est un moment convivial.
• Avec la famille et les amis.
• On apprend les bonnes manières à table.

Il ne faut pas jeter la nourriture.

• Prendre seulement ce qu'on va manger.
• On peut donner les restes aux animaux ou les composter. Ne pas gaspiller, c'est respecter la nourriture.